Menu 501 : petite salade pleine de soleil

Du soleil, j'veux du soleil....... En terrasse, sur les bancs publics, dans l'herbe ou derrière sa fenêtre, une petite salade en profitant de ces rayons ?





LA RECETTE DE LA SALADE (FAÇON) GRECQUE :


La liste des courses :
1 salade verte
4 tomates en petits quartiers
1 poivron rouge en dés
2 concombre (libanais) en petits morceaux
1 poignée d'olives noires dénoyautées
150g de feta émiettée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus de citron frais

Préparer tous les légumes et les mélanger dans un saladier.
Battre le jus de citron et l'huile d'olive et verser la sauce dans la salade.
Mélanger. Émietter la feta dessus.
Servir.